Bouquet, el exquisito placer de trabajar

En el Bouquet, un restaurante enológico ubicado en el Hotel Hesperia Tower, compartimos su pasión por el trabajo. Por ello, le hemos preparado una promoción que combina un delicioso menú ejecutivo con el uso gratuito de una sala de reuniones en el Tower Club.

EVO, el restaurante del hotel Hesperia Tower dirigido por Santi Santamaria

EVO es una abreviatura de “Evolución”, palabra y concepto acorde con la atmósfera arquitectónica conseguida por el arquitecto Richard Rogers y con la nueva propuesta gastronómica de Santi Santamaría, que experimenta un  proceso evolutivo en los contenidos de su cocina y en la estética y el funcionamiento del nuevo restaurante.

SantCeloni, Excelencia Gastronómica

El local, diseñado por Pascua Ortega, ocupa un amplio sótano al que llega la luz natural procedente de dos patios y está lleno de detalles exquisitos, entre rústicos y burgueses, lejos del minimalismo tan en boga. Santceloni es un restaurante radiante, de estética vanguardista donde apenas caben 45 comensales y al que ennoblece un inusual derroche de espacio. Marco muy sugerente, atendido por un servicio de alta escuela.